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排骨烧年糕

发布时间:2018-10-11 18:17:43 编辑:笔名

主料

辅料葱花 :适量糖 :适量盐 :适量老抽 :适量 八角 :适量桂皮 :适量料酒 :适量

具体步骤步1. 排骨洗净在开水里煮一下,煮出血水,撇出浮沫备用,排骨捞出洗净沥干水分备用,年糕在开水里泡软切成条备用第二步2. 锅放油烧热,加糖小火炒至金黄放入排骨,翻炒到每块都挂上糖汁后,加料酒,老抽,八角,桂皮,盐,煮过排骨的汤,盖上锅盖开始小火烧,烧到十分钟后放进年糕,烧至排骨完全熟透,大火收汁出锅撒上葱花即可

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