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美味的排骨粥2

发布时间:2018-10-12 18:41:51 编辑:笔名

主料

排骨 :200 大米 :200

辅料瑶柱 :适量 芹菜 :1根 姜 :适量

具体步骤 步1.大米洗净放入沙锅中浸泡半小时 第二步2.排骨入沸水中焯两分钟去掉污渍及血水 第三步3.瑶柱冲洗干净,姜切丝 第四步4.芹菜洗净,摘掉叶子,冰箱里没有香菜,用芹菜代替的 第五步5.芹菜切成小碎末 第六步6.水沸后,加入瑶柱,姜丝,滴入一滴料酒,并用勺子搅拌,以防粘锅 第七步7.约40分钟后,撒入芹菜末,出锅

烹饪技巧水沸后,要不时的用勺子搅拌,以防水溅出和米粘锅

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